Die Petersilie (Petroselinum crispum) ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter nicht nur in der deutschen Küche und die meisten möchten sie direkt neben dem Schnittlauch auf die Gartentische der Terrasse oder des Balkons ganz in der …

Jeden Morgen ist der Gang zur Kaffeemaschine fester Bestandteil des morgenlichen Aufstehens. Wenn es um die Wahl der Süßungsmittel geht, scheiden sich oft die Geister. Der Großteil entscheidet sich für den normalen Zucker vom Discounter. …

Wer einen Garten besitzt oder sogar gerade dabei ist, sich einen anzulegen, der steht vor der großen Auswahl an möglichen Pflanzen. Und nicht nur der Garten direkt muss gestaltet werden, sondern auch das Drumherum, wie …

Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit ist es sehr wichtig, dass man den Körper mit vielen Vitaminen und anderen Stoffen versorgt, die er für seine täglichen Stoffwechselvorgänge und zur Stärkung seines Immunsystems benötigt, damit …

Thymian ist vielen als Fleischgewürz, aber auch als unverzichtbarer Bestandteil der Gewürzmischung Kräuter der Provence bekannt. Doch Thymian kann noch sehr viel mehr. Abgesehen davon, dass es unwahrscheinlich viele Sorten gibt, die ganz unterschiedliche Aromen …

Dieses schmackhafte Kraut aus dem Mittelmeerraum sorgt mit seinem vollen Aroma nicht nur bei Fleisch für höchsten Genuss, es duftet auch allein schon durch sein Vorhandensein auf Fensterbank, Terrasse oder Balkon. Sein Feind in unseren …

Wer einen genügend großen Garten hat, und auf frische Kräuter in Garten und Küche nicht verzichten mag, für den ist der Bau einer Kräuterspirale genau das Richtige. Dabei handelt es sich gewissermaßen um ein Beet …

Wie bei anderen beliebten Kräutern auch, gibt es in der Salbei-Familie ganz viele verschiedene Arten mit unterschiedlichsten Ansprüchen, Aromen und Verwendungsweisen. Am bekanntesten ist sicherlich der Salbei mit den dicken, haarigen, silbergrünen Blättern, der auch …

Basilikum. Ein sehr einprägsames Aroma, welches die meisten von uns an Italien, Mozzarella und das Lebensgefühl des Dolce Vita erinnert. Es gibt einfachen Tomatensaucen das gewisse Etwas, ist unverzichtbarer Bestandteil einer echten Pizza Margherita und …